2004-11-15から1日間の記事一覧

 J.E.ラブロック『地球生命圏ガイア』

海は放っておけばどんどん塩辛くなって生命の住めない死海となる。酸素は放っておけばどんどん増えて、一条の雷が世界中を火の海にしかねない。オゾンは基本的に増加する傾向にあり、行き過ぎると地上には紫外線が一切届かず、ビタミンDの生産が不可能になる…

 フレンチローストの正しいのみ方

きわめて薄く淹れること。あるいはミルクをたっぷりいれること。コーヒー牛乳程度に。